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脈沖流化床干燥研究與作用評估

信息來源:本站 | 發布日期: 2018-07-10 | 瀏覽量:
關鍵詞:脈沖流化床干燥
  在許多間歇干燥實驗中,控制干燥介質的速度以匹配干燥條件,在初始預熱階段和恒定干燥期間,該策略被記錄為有用的技術,以去除樣品表面附近積聚的自由水分。
  
  研究了脈沖流化床干燥動力學,水分擴散系數,抗氧化能力以及多酚在普通和硒處理的西蘭花中的保留效果,干燥過程中脈沖氣體供應有助于改善均勻性并減少壓降,然而,沒有提到它對營養質量的影響。
  
  研究中評估了脈沖氣體在淀粉床淀粉顆粒中的作用。脈沖空氣的使用導致更好的干燥均勻性,防止粉末過度潤濕,更高的孔隙率,易于流動,更低的粘結性。另外,在胡蘿卜的間歇振動干燥床干燥中分析了β-胡蘿卜素的保留,指出,在回火期間,間歇振動的干燥床干燥過程中β-胡蘿卜素的降解減少了。但是,沒有評價該方法的效率,可以清楚地看出干燥時間顯著增加。
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